Ollas Mauviel: tradición francesa en cobre y acero inoxidable
Las ollas Mauviel son sinónimo de tradición, prestigio y excelencia en la cocina. Con más de 190 años de historia, esta marca francesa se ha consolidado como una de las preferidas por los grandes chefs del mundo y por quienes buscan utensilios de la más alta calidad para su hogar.
El secreto de Mauviel está en sus materiales premium: el cobre, que garantiza una conducción del calor inigualable, y el acero inoxidable, que aporta resistencia, facilidad de mantenimiento y elegancia. Gracias a estas características, cada olla y sartén Mauviel asegura una cocción precisa y uniforme que transforma la experiencia de cocinar.
Además de su rendimiento profesional, las ollas Mauviel destacan por su diseño clásico y atemporal. Son piezas que no solo cumplen una función práctica en la cocina, sino que también aportan un toque de sofisticación y estilo a cualquier espacio culinario.
Invertir en ollas Mauviel es apostar por la durabilidad. Cada pieza está fabricada para resistir el paso del tiempo y conservar su calidad, convirtiéndose en un legado que puede pasar de generación en generación.
Lo que hace únicas a las ollas Mauviel
- Conducción de calor superior: El cobre es uno de los mejores conductores térmicos → calienta rápido y de forma uniforme, evitando puntos calientes.
- Combinación de materiales premium: Estructuras en cobre + acero inoxidable o acero multicapa, que equilibran tradición y practicidad.
- Diseño francés icónico: Estética clásica y elegante, fabricada en Normandía desde 1830.
- Durabilidad profesional: Piezas de alta resistencia con asas en acero inoxidable o latón fundido, diseñadas para toda la vida.
- Uso en alta cocina: Preferidas en escuelas culinarias de prestigio (como Le Cordon Bleu) y en restaurantes de chefs profesionales.
- Garantía de por vida: Cobertura contra defectos de fabricación → una inversión que pasa de generación en generación.
Nota: algunos enlaces son de afiliado. Si compras desde ellos, recibimos una pequeña comisión sin costo extra para ti. Gracias por apoyar Vital Kitchen Life.
Tradición francesa
Con más de 190 años de historia, Mauviel se ha consolidado como el símbolo de la cocina francesa. Sus piezas de cobre y acero inoxidable son el reflejo de un legado culinario único.
Cobre de alta precisión
Cobre de alta conductividad
El cobre macizo transmite el calor con precisión y rapidez, ofreciendo un control absoluto en la cocción de recetas delicadas.
Diseño y elegancia
Diseño francés icónico
Cada olla Mauviel es más que un utensilio: es una pieza de lujo que combina funcionalidad con elegancia atemporal.
Piezas para toda la vida
Inversión duradera
Gracias a sus materiales premium y a su artesanía, las ollas Mauviel están diseñadas para acompañar a varias generaciones.
Distintas colecciones adaptadas a cada necesidad:
- M’Heritage: cobre + inox, distintos espesores (150/200/250).
- M’Cook: acero inoxidable 5 capas, práctico y moderno.
- M’Elite: acero inoxidable martillado, estilo elegante.
- M’Urban: acero inoxidable cepillado 3 capas, más accesible.
- M’Passion: cobre martillado para repostería.
- M’Minis: mini ollas para presentación en mesa.
Nota: Los modelos Mauviel M150 y M200 pueden usarse sobre cocinas de inducción solo si se utiliza el ‘induction stove-top interface disc’ de Mauviel (se vende por separado). Sin dicho accesorio, la compatibilidad está limitada.
Cuidados y mantenimiento del cobre
Las ollas Mauviel están fabricadas en cobre macizo, un material que ofrece un rendimiento inigualable en la cocina. Sin embargo, requiere cuidados especiales para conservar su brillo y prolongar su vida útil.
- Lavar a mano con agua tibia y un jabón suave. Evita el lavavajillas, ya que puede opacar el cobre.
- Secar de inmediato con un paño suave para prevenir manchas de agua.
- Pulir periódicamente con un limpiador específico para cobre (como Copperbrill) para mantener el brillo original.
- Aceptar la pátina natural: con el tiempo el cobre se oscurece; esto no afecta su rendimiento y muchos lo prefieren como parte de su carácter.
- No usar utensilios abrasivos (esponjas de metal o productos corrosivos) que puedan dañar el acabado.
Nota: algunos enlaces son de afiliado. Si compras desde ellos, recibimos una pequeña comisión sin costo extra para ti. Gracias por apoyar Vital Kitchen Life.
Por qué los chefs prefieren Mauviel a pesar del mantenimiento
- Precisión absoluta en la cocción: El cobre es el mejor conductor de calor que existe en utensilios de cocina. Reacciona de inmediato a los cambios de temperatura → ideal para salsas, caramelos, reducciones o preparaciones delicadas.
- Resultados consistentes: Permite un control total, evitando que los alimentos se quemen o se cocinen de forma desigual. En cocina profesional, esa precisión vale más que el esfuerzo de pulir.
- Estética y presentación: En restaurantes de alta cocina, la apariencia cuenta tanto como el sabor. Cocinar y servir en ollas de cobre Mauviel refuerza la imagen de lujo y tradición.
- Durabilidad real: Aunque requieren cuidados, si se mantienen bien duran toda la vida. Muchos chefs las ven como una inversión profesional, no como utensilios desechables.
- Tradición francesa: La alta cocina francesa ha usado cobre por siglos. Chefs formados en escuelas clásicas (como Le Cordon Bleu) aprenden a trabajar con Mauviel y la siguen eligiendo por costumbre y confianza.
Mauviel en la alta cocina
Desde su fundación en 1830 en Normandía, Mauviel ha estado presente en las cocinas más prestigiosas del mundo. Sus ollas y sartenes de cobre y acero inoxidable son utilizadas en restaurantes de alta gastronomía y en escuelas culinarias de renombre, como Le Cordon Bleu.
Más allá de ser utensilios de cocina, las piezas Mauviel representan tradición, precisión y lujo, valores que chefs profesionales transmiten en cada plato.
Vital Kitchen Life. Creado con ❤️ para tu cocina.
Descubre y compra las mejores ollas Mauviel en
AMAZON
Mauviel M’Heritage 200 B – Juego de 14 piezas en cobre y acero inoxidable
Las ollas Mauviel M’Heritage 200 B representan la tradición francesa en su máxima expresión. Fabricadas con cobre pulido de 2 mm y acero inoxidable en el interior, ofrecen conducción térmica precisa, cocción uniforme y gran durabilidad. Sus elegantes asas de latón completan un diseño pensado tanto para cocinas profesionales como para el hogar.
Ollas Mauviel M’Heritage 150 B – Juego de 14 piezas en cobre y acero inoxidable
El set Mauviel M’Heritage 150 B combina tradición francesa y elegancia en cada detalle. Fabricado con cobre pulido de 1.5 mm y acero inoxidable en el interior, garantiza cocción rápida, uniforme y precisa. Sus asas en latón aportan un estilo clásico que distingue a las ollas Mauviel, pensadas para durar toda la vida en cocinas profesionales y en el hogar.
Mauviel M’Elite – Juego de utensilios de cocina en acero inoxidable martillado con 5 capas
Las ollas Mauviel M’Elite ofrecen un diseño exclusivo en acero inoxidable martillado, combinado con una construcción de 5 capas alternadas de acero inoxidable y aluminio. Este sistema garantiza máxima estabilidad térmica, cocción uniforme y resistencia superior. Con asas de acero inoxidable fundido y un acabado elegante, son una opción moderna y práctica dentro del legado de calidad de la marca francesa Mauviel.
Mauviel M’Cook – Juego de 12 piezas en acero inoxidable 5 capas
Las ollas Mauviel M’Cook representan la alternativa más práctica dentro de la marca francesa. Su construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio asegura durabilidad, cocción uniforme y excelente control de temperatura. Con asas de latón y acabados pulidos, este set combina resistencia moderna con la tradición de calidad de Mauviel.
Ollas Mauviel M’Urban – Juego de 10 piezas en acero inoxidable cepillado 3 capas
Las ollas Mauviel M’Urban están fabricadas en acero inoxidable cepillado con 3 capas, lo que asegura resistencia, durabilidad y cocción uniforme. Su diseño moderno con asas de acero inoxidable fundido y acabado satinado combina practicidad con la calidad profesional que distingue a la marca francesa. Una opción ideal para quienes buscan un set versátil y elegante sin necesidad de cobre.
Ollas Mauviel M’Passion – Sartén de cobre martillado con asas de latón
La colección Mauviel M’Passion está diseñada especialmente para la repostería y la cocina gourmet. Esta sartén de cobre martillado con asas de latón ofrece conducción rápida y precisa del calor, ideal para preparar caramelo, salsas dulces y confituras. Además de su rendimiento profesional, aporta un estilo clásico francés que convierte cada preparación en una experiencia única.
Ollas Mauviel M’Passion – Cuenco de mermelada de cobre martillado con asas de bronce
El cuenco de mermelada Mauviel M’Passion es una pieza clásica de cobre martillado con asas de bronce, diseñada para preparar confituras, salsas dulces y recetas tradicionales. Gracias a la excelente conducción del calor del cobre, permite una cocción precisa y uniforme, evitando que los alimentos se peguen o se quemen. Un utensilio de inspiración francesa que une tradición, resistencia y elegancia en tu cocina.
Ollas Mauviel M’Passion – Cuenco de cobre martillado con anillo y soporte de acero inoxidable
El cuenco Mauviel M’Passion está diseñado para repostería y preparaciones delicadas. Fabricado en cobre martillado con un práctico anillo y soporte de acero inoxidable, ofrece conducción de calor uniforme, resistencia y un estilo francés clásico. Ideal para mermeladas, salsas dulces o confituras, es una pieza que combina tradición artesanal y funcionalidad profesional en la cocina.
Ollas Mauviel M’Minis – Mini olla de acero inoxidable con asas y tapa de latón
Las ollas Mauviel M’Minis son piezas pequeñas y elegantes pensadas para la presentación en mesa y porciones individuales. Fabricadas en acero inoxidable pulido con asas y tapa de latón, ofrecen resistencia, durabilidad y estilo francés. Su tamaño compacto no compromete la calidad: mantienen el calor, preservan los nutrientes y añaden un toque gourmet a cualquier cocina.
Garantía de las ollas Mauviel
Las ollas Mauviel están respaldadas por una garantía de por vida contra defectos de fabricación, lo que refleja la confianza de la marca en la calidad de sus materiales y procesos.
Fabricadas en Francia desde 1830, cada pieza está diseñada para ofrecer durabilidad, resistencia y un rendimiento profesional generación tras generación.
👉 Es importante tener en cuenta que la garantía no cubre desgaste por uso normal, decoloración natural del cobre o daños ocasionados por un mantenimiento inadecuado. Con los cuidados apropiados, tus ollas Mauviel se convierten en una inversión para toda la vida.
Además de ollas Mauviel, en nuestra sección de Recomendaciones encontrarás otras marcas saludables que destacan por su calidad y seguridad en la cocina.
Vital Kitchen Life. Creado con ❤️ para tu cocina.
🌿 Transparencia con nuestros lectores
Como asociada de Amazon, gano comisiones por compras calificadas.
Algunos enlaces de este sitio son de afiliado; si compras desde ellos, podemos recibir una pequeña comisión sin costo extra para ti.
Gracias por apoyar Vital Kitchen Life.
En Vital Kitchen Life utilizamos cookies propias y de terceros (incluye Amazon) para mejorar tu experiencia y analizar el uso del sitio. Puedes desactivar las cookies en tu navegador en cualquier momento. Más información en nuestra Política de Cookies.
© 2025 Vital Kitchen Life. Todos los derechos reservados.
Política de Privacidad | Términos y Condiciones | Aviso Legal | Política de Cookies