Ollas Demeyere : Ingeniería Belga para una cocina saludable y duradera
Las ollas Demeyere son reconocidas por su ingeniería Belga y más de un siglo de innovación en utensilios de acero inoxidable de grado profesional. Esta marca combina precisión tecnológica, materiales seguros y un diseño atemporal que conquista tanto a chefs exigentes como a familias que buscan cocinar de manera más saludable en casa.
La excelencia de las ollas Demeyere se refleja en sus tecnologías exclusivas:
- InductoSeal®: Una base patentada con cobre encapsulado que garantiza la distribución perfecta y uniforme del calor, evitando puntos calientes y mejorando la eficiencia energética.
- TriplInduc® Combina tres aceros magnéticos distintos en la cara exterior de la base para optimizar la eficiencia en cocinas de inducción.
- Silvinox®: Un acabado electrolítico exclusivo que protege el acero inoxidable, manteniéndolo brillante, fácil de limpiar y resistente al desgaste, incluso después de años de uso.
Gracias a estas innovaciones, cada olla, sartén o cacerola Demeyere garantiza una experiencia de cocina superior: calor uniforme, eficiencia energética y resultados consistentes que preservan nutrientes y sabor. Sus tecnologías exclusivas convierten cada preparación en un proceso más fácil, seguro y profesional, ofreciendo piezas creadas para durar toda la vida sin perder rendimiento ni belleza.
Por qué elegir ollas Demeyere
Invertir en ollas Demeyere es elegir tranquilidad y legado familiar. No se trata solo de cocinar, sino de hacerlo con la certeza de que tus utensilios son seguros, saludables y elegantes. Sus ollas y sartenes están diseñadas para acompañarte en la vida diaria y convertirse en parte de la historia de tu cocina. Es la opción ideal para quienes valoran unir salud, estética y tradición, sin renunciar nunca a la perfección culinaria.
SUPERIOR DESIGN
Diseño superior de las ollas Demeyere
Cada pieza de las ollas Demeyere está diseñada tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros exigentes, gracias a su rendimiento excepcional, durabilidad y estética elegante. Su diseño combina precisión tecnológica con líneas modernas, logrando utensilios que no solo cocinan mejor, sino que también embellecen tu cocina.
PERFECT-FIT LID
Tapa de ajuste perfecto de las ollas Demeyere
La tapa de ajuste perfecto crea un sello hermético que mejora la retención de calor, permitiendo una cocción más eficiente y uniforme. Esta característica no solo conserva la energía, sino que también asegura que los sabores y nutrientes de tus comidas se mantengan intactos.
PREMIUM BELGIAN-MADE COOKWARE
Batería de cocina premium hecha en Bélgica
Las piezas de 7 capas (p. ej., Atlantis / Proline) concentran lo mejor de las ollas Demeyere: un núcleo multicapa que va desde la base hasta el borde para un calor envolvente, sellados potentes y retención térmica superior. Son ideales para cocciones largas y estables, reducen puntos fríos y mantienen la temperatura con mínima variación.
Las piezas de 5 capas (p. ej., Industry) privilegian la respuesta rápida y la ligereza: calientan parejo, reaccionan al instante a cambios de potencia y son perfectas para el día a día (salteados, salsas, reducciones y wok).
En todas encontrarás el acabado Silvinox® (acero brillante y fácil de limpiar), compatibilidad total con inducción y horno, bordes antigoteo y asas remachadas de grado profesional: la firma de durabilidad y rendimiento de Demeyere.
WELDED HANDLES
Asas soldadas de las ollas Demeyere
Las asas ergonómicas de acero inoxidable están unidas mediante un sistema de soldadura especial que elimina los remaches. Esto no solo aporta un diseño más limpio y profesional, sino que también mejora la higiene al no acumular residuos. Además, se mantienen frías al tacto durante la cocción en estufa, ofreciendo seguridad y comodidad.
FLAWLESS FINISH
Acabado impecable de las ollas Demeyere
El exclusivo acabado Silvinox® mantiene el acero inoxidable brillante y libre de manchas, incluso tras años de uso. Protege contra la decoloración, resiste huellas dactilares y facilita la limpieza, garantizando que tus ollas y sartenes conserven siempre un aspecto impecable.
INDUCTION-SAFE
Ollas Demeyere compatible con inducción)
Todas las piezas son aptas para cualquier tipo de cocina, incluida la inducción. Gracias a la exclusiva tecnología TriplInduc®, el rendimiento en estufas de inducción mejora hasta en un 30%, ofreciendo una cocción más rápida, precisa y eficiente en energía.
Vital Kitchen Life. Creado con ❤️ para tu cocina.
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Ollas Demeyere Atlantis
10-Piece Stainless Steel Cookware Set
El set de 10 piezas de la colección Atlantis representa la versión más completa de las ollas Demeyere, ideal para quienes buscan un equipo de cocina de lujo y de alto rendimiento. Diseñadas en Bélgica con tecnología de 7 capas y base InductoSeal®, estas ollas y sartenes ofrecen distribución uniforme del calor y resultados profesionales.
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El exclusivo acabado Silvinox® mantiene el acero inoxidable brillante y resistente al paso del tiempo, evitando manchas y decoloración. Además, la tecnología TripleInduc® optimiza la eficiencia en cocinas de inducción, ahorrando energía y asegurando un rendimiento excepcional en cualquier estufa.
Pensadas tanto para chefs exigentes como para cocineros en casa que valoran la salud, la durabilidad y la estética, las piezas Atlantis ofrecen un diseño ergonómico, superficies fáciles de limpiar y una garantía de por vida. Una inversión que transforma tu cocina en un espacio más seguro, eficiente y lleno de sabor.
Desde el interior hacia el exterior:
Acero inoxidable 18/10 (superficie interior, no reactiva)
Aluminio puro
Aleación de aluminio
Capa de cobre encapsulado (núcleo térmico InductoSeal®)
Aleación de aluminio
Acero inoxidable intermedio
Acero inoxidable magnético (exterior apto para inducción)
Características
- Construcción multicapa de 7 capas con tecnología InductoSeal® que distribuye el calor de manera uniforme y evita puntos calientes.
- Exclusiva tecnología TripleInduc® que mejora la eficiencia en cocinas de inducción, ahorrando energía y ofreciendo un rendimiento superior.
- Acabado patentado Silvinox®: mantiene el acero inoxidable brillante, resistente al paso del tiempo y libre de decoloración.
- Bases estables y planas que aseguran contacto total con la estufa para resultados consistentes.
- Tapas pesadas de ajuste perfecto que retienen calor, nutrientes y sabor en cada preparación.
- Asas ergonómicas de acero inoxidable soldadas: se mantienen frías, seguras e higiénicas al no acumular grasa.
- Aptas para todo tipo de cocinas, incluida inducción, y para horno y asador hasta 500 °F.
- Aptas para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano para mayor durabilidad.
- Fabricadas en Bélgica con estándares profesionales y garantía de por vida.
El juego incluye
- Sartén 9.4” (24 cm) – sin tapa
- Sartén 11” (28 cm) – sin tapa
- Sartén tipo sauté 5.1 qt (4.8 L) con tapa
- Cacerola 1.6 qt (1.5 L) con tapa
- Cacerola 3.2 qt (3 L) con tapa
- Olla tipo Dutch Oven 5.5 qt (5.2 L) con tapa
Dimensiones y más información
- Dimensiones del paquete: 25 × 15 × 10 pulgadas.
- Peso total: 27 lb (≈ 12,3 kg).
- Material: Acero inoxidable 18/10 con construcción multicapa de 7 capas.
- Acabado: Silvinox® que mantiene el brillo, resiste manchas y evita la decoloración.
- Compatibilidad: Apto para todo tipo de cocinas, incluida inducción.
- Uso en horno: Seguro hasta 500 °F (260 °C).
- Limpieza: Apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavado a mano para mayor durabilidad.
-
Dimensiones aproximadas de las piezas:
Sartén 9¼″ – diámetro 9¼″, altura 2″, peso 4 lb 6 oz
Sartén 11″ – diámetro 11″, altura 2″, peso 5 lb 5 oz
Cacerola 1½ qt – diámetro 6¼″, altura 3″, peso con tapa 4 lb 8 oz
Cacerola 3 qt – diámetro 7¾″, altura 4″, peso con tapa 5 lb - Fabricación: Hecho en Bélgica.
- Garantía: 30 años para uso doméstico / 10 años en uso profesional.
Uso y cuidado
- Limpieza: Apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano con esponja suave y detergente neutro para mantener el acabado Silvinox®.
- Evitar: No usar estropajos metálicos, productos abrasivos ni sprays de cocina antiadherente.
- Uso en cocina: Utilizar preferentemente a fuego medio; el acero multicapa distribuye el calor de manera uniforme, por lo que no es necesario el calor máximo.
- Utensilios recomendados: Se pueden usar utensilios de madera, silicona o acero inoxidable de buena calidad (evitar los que rayen la superficie).
- Manejo: Evitar cambios bruscos de temperatura (no sumergir caliente en agua fría).
- Secado: Secar inmediatamente después del lavado para preservar el brillo.
- Almacenamiento: Guardar en lugar seco; si se apilan, colocar un paño o protector entre piezas para evitar rayaduras.
Ollas Demeyere Atlantis
9-Piece Stainless Steel Cookware Set
El set de 9 piezas de la colección Atlantis de las ollas Demeyere ofrece el equilibrio perfecto entre versatilidad y practicidad. Está diseñado para quienes buscan un equipo de cocina de alto nivel, pero no necesitan tantas piezas como en el set de 10…
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Cada pieza combina la tecnología multicapa de Demeyere con la base patentada InductoSeal®, que asegura una distribución de calor uniforme y un control preciso en todo tipo de cocinas, incluyendo inducción. Su acabado pulido facilita la limpieza y mantiene el brillo con el uso diario.
Con este set tienes lo esencial para preparar desde salsas delicadas hasta guisos consistentes, sin acumular utensilios que apenas se utilizan. Una opción inteligente para cocinas modernas que priorizan la eficiencia, el diseño elegante y la durabilidad.
Características
Fabricado en Bélgica con acero inoxidable de primera calidad.
Construcción multicapa con tecnología 7-Ply, desde la base hasta el borde, para una conducción térmica uniforme.
Base patentada InductoSeal®, que garantiza mayor eficiencia energética y un calor estable en todo tipo de cocinas, incluyendo inducción.
Sistema TriplInduc® que optimiza el rendimiento en cocinas de inducción hasta en un 30%.
Mangos ergonómicos de acero inoxidable, soldados y resistentes al calor, que se mantienen frescos durante la cocción.
Acabado Silvinox®, que conserva el brillo del acero inoxidable y lo protege contra manchas, decoloración y huellas.
Bordes diseñados para verter líquidos sin derrames.
Aptas para lavavajillas y horno hasta 500 °F (260 °C).
El juego incluye
Cacerola de 2.3 qt con tapa
Saucier (cacerola salteadora) de 3.5 qt con tapa
Sartén tipo sauté de 5.0 qt con tapa
Olla tipo Dutch Oven de 8.9 qt con tapa
Sartén ProLine de 11″ (sin tapa).
Dimensiones y más información
- Dimensiones del paquete: 24 × 20 × 18 pulgadas (≈ 61 × 51 × 46 cm).
- Peso del set: 37.5 lb (≈ 17 kg).
- Material: Acero inoxidable 18/10 con construcción multicapa de 7 capas (incluye base InductoSeal® con núcleo de cobre).
- Acabado: Silvinox® para mantener el brillo, resistente a huellas y detergentes agresivos.
- Compatibilidad: Funciona en todo tipo de cocinas, incluida inducción; la tecnología TriplInduc® mejora su eficiencia hasta un 30 % en inducción :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
- Uso en horno y horno grill: Hasta 500 °F (260 °C) y resistente a parrilla (broiler) :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
- Apto para lavavajillas: Sí, recomendado lavado a mano para preservar el acabado (Silvinox®) :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
- Fabricación: Hecho en Bélgica, con garantía de 30 años (uso doméstico) :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
Uso y cuidado
Antes del primer uso: lava todas las piezas con agua caliente, un poco de jabón suave y sécalas bien para eliminar residuos de fábrica.
Cocción a fuego medio: gracias a la construcción multicapa y la base InductoSeal®, no es necesario cocinar a fuego alto. El calor se distribuye rápido y uniforme, evitando puntos calientes.
Precalentado correcto: coloca la olla o sartén a fuego medio y añade unas gotas de agua; cuando estas se deslicen como esferas, el utensilio está listo para cocinar.
Utensilios recomendados: puedes usar acero inoxidable, madera o silicona. Evita objetos muy afilados que puedan rayar la superficie.
Limpieza diaria: apto para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano con esponja suave para prolongar el acabado Silvinox®.
Manchas o decoloraciones: se eliminan fácilmente con limpiadores suaves para acero inoxidable o vinagre diluido.
Uso en horno y broiler: soporta hasta 500 °F (260 °C). Los mangos de acero inoxidable se mantienen fríos en la estufa, pero se calientan en el horno, usar guantes protectores.
Almacenamiento: guarda las piezas bien secas, evitando apilarlas directamente; si es necesario, coloca paños o protectores para evitar rayones.
Ollas Demeyere Industry
10-Piece Stainless Steel Cookware Set
El set de 10 piezas de la colección Industry de las ollas Demeyere combina la tradición belga con un diseño inspirado en las cocinas profesionales de Estados Unidos. Su construcción de 5 capas (5-Ply) desde la base hasta el borde asegura un rendimiento excepcional: retiene el calor de manera uniforme y responde con rapidez a los cambios de temperatura…
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Cada pieza está diseñada para un uso intensivo y diario, con asas remachadas en acero inoxidable que aportan firmeza y seguridad, además de un estilo moderno y robusto. El acabado Silvinox® mantiene el brillo característico del acero inoxidable y lo protege de manchas y decoloración.
Ideal para quienes buscan un equipo de cocina duradero, funcional y con estética profesional, el set Industry se adapta tanto a cocinas modernas como tradicionales, garantizando siempre resultados precisos y consistentes.
Características
Construcción 5-Ply (5 capas) de acero inoxidable y aluminio desde la base hasta el borde para un calentamiento rápido y uniforme.
Asas remachadas de acero inoxidable, seguras, firmes y con diseño ergonómico de inspiración americana.
Acabado exclusivo Silvinox®, que protege contra manchas, decoloración y huellas, manteniendo el brillo del acero inoxidable.
Compatible con todas las cocinas, incluida la inducción.
Apto para horno y broiler hasta 500 °F (260 °C).
Apto para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano para prolongar el acabado.
Bordes diseñados para verter líquidos sin derrames.
Fabricado en Bélgica con estándares profesionales de calidad.
El juego incluye
- Cacerola 2.0 qt (1.9 L) con tapa
- Cacerola 4.0 qt (3.8 L) con tapa
- Sartén tipo sauté 3.5 qt (3.3 L) con tapa
- Olla tipo Dutch Oven 8.0 qt (7.6 L) con tapa
- Sartén 9.5″ (24 cm) – sin tapa
- Sartén 11″ (28 cm) – sin tapa
Dimensiones y más información
- Material: Acero inoxidable 18/10 de alta calidad con acabado Silvinox®.
- Construcción multicapa de 5 capas para un rendimiento eficiente.
- Compatible con todas las cocinas, incluidas las de inducción.
- Apto para horno hasta 260 °C (500 °F).
- Apto para lavavajillas, con limpieza fácil y sin pérdida de brillo.
- Asas ergonómicas de acero inoxidable, resistentes al calor.
- Diseñado y fabricado en Bélgica.
Uso y cuidado
- Precalienta a fuego bajo o medio: el acero multicapa de Industry responde rápido al calor, no es necesario usar temperaturas altas.
- Utiliza utensilios de silicona, madera o nylon para conservar la superficie impecable.
- Deja que la sartén o cacerola se enfríe antes de lavarla para evitar choques térmicos.
- Puedes lavarla en lavavajillas, pero se recomienda limpieza manual con agua tibia y detergente suave para prolongar el brillo del acero.
- Si aparecen manchas de cal o residuos, limpia con vinagre blanco diluido y enjuaga bien.
- Seca inmediatamente después de lavar para mantener el acabado Silvinox® libre de marcas de agua.
- Almacénala en un lugar seco y, si apilas piezas, coloca protectores o paños para evitar rayaduras.
Ollas Demeyere Essential
10-Piece Stainless Steel Cookware Set
El set de 10 piezas de la colección Essential concentra el ADN de las ollas Demeyere en un formato versátil y fácil de manejar: construcción 5-ply de borde a borde para un calor uniforme y respuesta rápida, acabado Silvinox® que se mantiene brillante y una selección de piezas pensadas para el día a día. Más ligero en mano, enteramente de acero, apto para inducción y lavavajillas…
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Si buscas rendimiento Demeyere sin el peso ni el precio de las gamas más gruesas, Essential es tu punto de entrada. Frente a Industry/Atlantis, aquí tienes paredes 5-ply ~3 mm, agarres remachados en acero, tapas de acero y un pulido que facilita la limpieza diaria. Menos masa, más agilidad y una estética sobria…
Ideal para cocinas modernas o tradicionales, funciona en gas, eléctrica, vitro e inducción, y rinde en horno hasta 260 °C (500 °F). Un set pensado para cocinar todos los días con resultados consistentes, fiable y duradero…
Características
Construcción 5-ply (multicapa, de borde a borde): núcleo de aluminio encapsulado entre acero inoxidable para un calor rápido y uniforme en toda la pieza.
Acabado Silvinox®: el acero 18/10 se mantiene brillante, resiste la decoloración y se limpia fácil con el uso diario.
Bordes de vertido anti-goteo: sirven para servir sin derrames y con más control.
Mangos soldados, sin remaches internos: interior liso e higiénico, mangos ergonómicos que se mantienen más fríos al tacto.
Tapas de acero inoxidable: ayudan a sellar vapor y sabor para una cocción eficiente.
Compatible con todas las cocinas, incluida inducción; apta para horno/parrilla (broiler) y lavavajillas.
Diseño belga Demeyere: estética sobria y acabados premium pensados para el uso diario.
El juego incluye
Sartén 11″ (28 cm)
Cazo 1.5 qt (1.4 L) con tapa
Cazo 3 qt (2.8 L) con tapa
Sartén honda Sauté 4 qt (3.8 L) con tapa
Olla 8 qt (7.6 L) con tapa
Dimensiones y más información
Material: Acero inoxidable 18/10 de grado culinario.
Construcción: 5-ply (cinco capas) borde a borde para distribución de calor uniforme.
Acabado: Silvinox®, mantiene el acero brillante y resistente a manchas y decoloración.
Tapas: Acero inoxidable (no vidrio) con ajuste preciso para retener vapor y sabor.
Asas: Sólidas y soldadas (higiene sin remaches; agarre estable).
Compatibilidad de cocina: Gas, eléctrica, vitrocerámica y inducción.
Apto para horno: Hasta 260 °C / 500 °F (sin límite de tiempo; usa guantes).
Lavavajillas: Sí (se recomienda lavado a mano para preservar el brillo).
Utensilios: Apto para utensilios metálicos con uso responsable (evita golpes/raspados innecesarios).
Origen: Hecho en Bélgica.
Garantía: Limitada de por vida para uso doméstico (según políticas del fabricante).
Notas rápidas: 1 qt ≈ 0.95 L · 1″ = 2.54 cm.
Uso y cuidado
Antes del primer uso: lava con agua tibia, unas gotas de jabón suave y una esponja no abrasiva. Enjuaga y seca.
Precalentado correcto: calienta a fuego medio 2–3 min; añade aceite cuando la base esté tibia (prueba de la gota de agua que “baila”). Evita calentar vacío a fuego alto.
Cocción diaria: para sellar mejor, seca bien los alimentos; no los muevas hasta que se despeguen solos. Usa potencia media/baja: las 5-ply reparten muy bien el calor.
Inducción: usa un fogón del tamaño de la base; potencia media; activa “boost” solo para hervir agua.
Sal: agrégala solo cuando el agua hierva y remueve; evita echar sal sobre la base fría (previene puntitos oscuro-grises por cloruros).
Utensilios: apto para utensilios metálicos con uso responsable; evita golpes/cortes. No uses sprays antiadherentes (dejan película).
Horno: apto hasta 260 °C / 500 °F (usas guantes). No microondas.
Lavado: apto lavavajillas; para mejor brillo, lava a mano con jabón suave y esponja blanda. Seca de inmediato para evitar marcas de agua.
Manchas “arcoíris” (calor): limpia con vinagre diluido o limón y agua tibia; enjuaga y seca.
Manchas blancas (cal/cales): remoja con agua + una cucharada de vinagre; enjuaga y seca.
Restos pegados: cubre con agua caliente + una gota de jabón, deja actuar, hierve 2–3 min y despega con espátula de nylon/madera.
Limpieza profunda: usa limpiador no abrasivo para acero inoxidable (evita lanas metálicas/lejías).
Choques térmicos: no enfríes la pieza caliente bajo el grifo; deja templar primero.
Almacenaje: si apilas, coloca protectores o paños entre piezas para cuidar el acabado Silvinox®.
Garantía: uso doméstico; conserva tu comprobante y sigue estas pautas para mantener el desempeño y el brillo.
Cómo elegir ollas Demeyere en 10 segundos :
- Quiero todo y rendimiento top: elige ollas Demeyere Atlantis 10. Construcción de 7 capas (7-ply) con base InductoSeal para máxima retención y distribución uniforme del calor; acabado Silvinox® y apto para inducción.
- Quiero la misma calidad pero con menos piezas: elige ollas Demeyere Atlantis 9. Mismo acero de 7 capas y acabado Silvinox®, en un set más compacto si no necesitas todo.
- Quiero algo más ligero y que suba y baje de temperatura rápido: elige ollas Demeyere Industry 10. Construcción de 5 capas (5-ply) de borde a borde, más ligera y con respuesta térmica rápida; acabado Silvinox® y apto para inducción.
- Quiero un set versátil para el día a día y mejor relación calidad-precio: elige ollas Demeyere Essential 10. Construcción de 5 capas (5-ply) de borde a borde; calentamiento uniforme, manejo más ligero y precio optimizado. Acabado Silvinox®, compatible con inducción y horno.
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Ollas Demeyere Atlantis — Juego de 3 piezas (sartén 24 cm + cazo con tapa)
Juego esencial de la línea Atlantis con acabado Silvinox® (acero más brillante y resistente a manchas).Base InductoSeal® de 7 capas (7-ply) para calentamiento rápido y distribución uniforme; apto para inducción, gas, vitro y horno.Mangos soldados de acero (sin remaches internos) para higiene y limpieza fáciles; apto para lavavajillas.Incluye sartén de 24 cm (9.4") para saltear/dorar y cazo con tapa para salsas, cremas y cocciones diarias.
Ollas Demeyere Industry — Asadera 40 cm con rejilla (acero inoxidable)
Asadera de acero inoxidable 18/10, aprox. 40 × 27 cm, con rejilla elevada para una cocción uniforme; apta para horno y lavavajillas.
Demeyere Industry — Wok de fondo plano 12.6 (5 qt)
Acero 18/10 con construcción 5-ply de borde a borde para calor uniforme y acabado Silvinox®; asas soldadas, base estable y apto para inducción.
Demeyere Industry — Wok 12.6″ (5 qt) con tapa y rejilla
Misma construcción 5-ply y Silvinox®; incluye tapa de acero y rejilla para vapor/escurrir. Apto para lavavajillas y compatible con inducción.
Demeyere Resto — Egg Poacher 4 tazas (1.5 qt)
Juego escalfador de acero 18/10 con cacerola 1.5 qt, inserto y 4 tazas extraíbles con tapa; compatible con inducción y apto para lavavajillas.
Demeyere Resto — Multi-Pot 7-en-1 de 8.5 qt (acero inoxidable)
Olla multiuso de 8.5 qt para hervir, blanquear y cocer al vapor; incluye insertos tipo colador para pasta y verduras. Apta para lavavajillas e inducción.
Demeyere Resto — Hervidor (tetera) 4.25 qt de acero inoxidable
Hervidor de acero 18/10 para estufa; apto para inducción y lavavajillas. Asa y pomo resistentes al calor y pico de vertido preciso. Hecho en Bélgica.
Demeyere Resto — Olla para espárragos/pasta 4.7 qt (acero inoxidable)
Olla alta de acero 18/10 con canastilla de malla para cocer y escurrir espárragos o pasta; acabado Silvinox®, apta para lavavajillas e inducción.
Demeyere Resto — Olla para mejillones 2.6 qt (acero inoxidable)
Olla especial para mejillones con tapa profunda que sirve como bol para las conchas. Acero 18/10; apta para lavavajillas y compatible con inducción.
Preguntas frecuentes sobre las ollas Demeyere
¿Las ollas Demeyere son seguras para la salud familiar?
Sí. Todas las ollas Demeyere están fabricadas con acero inoxidable de grado alimenticio libre de recubrimientos tóxicos. Gracias a su tecnología Silvinox®, evitan la migración de metales y mantienen la superficie higiénica y resistente, lo que garantiza preparaciones seguras para toda la familia.
¿Por qué los chefs prefieren las ollas Demeyere?
Los chefs profesionales eligen ollas Demeyere por su precisión térmica y eficiencia en cocinas de inducción. Las bases InductoSeal® con cobre encapsulado distribuyen el calor de manera uniforme, permitiendo controlar cocciones delicadas y lograr resultados consistentes en restaurantes y cocinas de alto nivel.
¿ Las ollas Demeyere sirven para inducción?
Sí, todos los modelos de ollas Demeyere mostrados son compatibles con inducción, además de gas, eléctrica y vitrocerámica.
¿Las ollas Demeyere se pueden meter al horno?
En general, las piezas de acero inoxidable de las ollas Demeyere suelen ser apta horno (las tapas y límites de temperatura dependen del modelo). Verifica el límite exacto en la ficha de Amazon del producto concreto.
¿Se pueden usar utensilios metálicos?
Sí, aunque para conservar el acabado te recomiendo silicona o madera.
¿Las ollas Demeyere se pueden lavar en lavavajillas?
Sí; para mantener el brillo por más tiempo, mejor lavado a mano con esponja suave.
¿Por qué veo 7-ply en unas y 5-ply en otras?
“Ply” es el número de capas. Las ollas Demeyere Atlantis usa 7 capas para máxima retención de calor; Industry usa 5 capas, más ligera y ágil.
¿Qué tamaño me conviene?
Para 2–3 personas, 1.5–2.6 qt; para familia, 4.7–5 qt; para preparaciones grandes o multiuso, 8.5 qt.
Quiero el máximo rendimiento y retención de calor
Elige ollas Demeyere Atlantis 10. Su base InductoSeal® y construcción 7-capas (7-ply) ofrecen estabilidad térmica superior y calor uniforme en cocciones largas, salsas y guisos.
Quiero la misma calidad, pero con menos piezas
Ollas Demeyere Atlantis 9. Mantiene acero premium y acabado Silvinox® con construcción 7-capas, en un set más compacto para optimizar presupuesto y espacio.
Busco reacción rápida al calor para saltear y sellar
Ollas Demeyere Industry 10. Su construcción 5-capas (5-ply) de borde a borde responde al instante: ideal para salteados, wok y sellados con cambios de temperatura rápidos.
Mejor relación calidad-precio para uso diario
Ollas Demeyere Essential. Set 5-capas optimizado: versátil, ligero y fácil de manejar. Excelente equilibrio entre rendimiento Demeyere y precio.
Cocino grandes cantidades y guisos a fuego bajo
Ollas Demeyere Atlantis 10 (o Atlantis 9 si quieres menos piezas). Sus 7-capas mantienen calor estable y uniforme por más tiempo, perfectas para cocciones prolongadas.
Prioridad: ligereza y ergonomía
Ollas Demeyere Industry 10 es el más ligero; Essential también resulta cómodo para sesiones largas. Menos fatiga, más control en la sartén.
Quiero empezar hoy y crecer mi batería después
Arranca con ollas Demeyere Essential (mejor valor y versatilidad). Si más adelante necesitas rendimiento tope, sube a Atlantis 10; si prefieres rapidez y ligereza, Industry 10.
¿Cuál deja menos manchas y es más fácil de mantener?
Las tres líneas llevan Silvinox® (menos manchas y amarilleo). Para mínima manutención con el máximo rendimiento, Atlantis; para limpieza ágil y peso contenido, Industry 10 / Essential.
Elige tu colección de ollas Demeyere
Cuidado y garantía de las ollas Demeyere
- Precalienta a potencia media 2–3 min y sube si lo necesitas.
- Añade la sal cuando el agua ya hierva (evita “pitting”).
- Evita aerosoles antiadherentes; usa aceites de cocina.
- Para manchas de arcoíris: vinagre + agua tibia o limpiador para inox.
- Las ollas Demeyere ofrecen garantía de por vida contra defectos de fabricación.
Al elegir tus ollas Demeyere, es útil conocer las equivalencias de capacidad más comunes:
1 qt = 0.95 L
1.5 qt ≈ 1.42 L
2.6 qt ≈ 2.46 L
4.7 qt ≈ 4.45 L
5 qt ≈ 4.73 L
8.5 qt ≈ 8.04 L
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